elmagoesnuts

Van NOOT naar deugd. Hier vind je mijn walnootrecepten en avonturen rondom het kweken, oogsten, kraken en bereiden van walnoten. Veel lees- en kookplezier!

Archief voor de tag “Engeland”

Engelse cakes met walnoten

walnutcoffeecakeDie Engelsen kunnen er wat van als het gaat om gebak en taart en koekjes en cakes en koek!! Overal waar je komt, een museum, tuincentrum, kasteel, park of boekenwinkel; het maakt niet uit: er is altijd een tea room en daarbij hoort natuurlijk gebak, liefst home made. Vorige week kampeerden we in Engeland en hebben wij allerlei lekkers gezien en soms ook geproefd. Alles was natuurlijk zoet, maar ook erg lekker!cherrywalnut Wij proefden veel gebak met walnoten. Zo zagen wij walnotencake met kersen, walnotenkoffiecakes en natuurlijk overal de bekende carrot cake. Deze stond nog steeds op het lijstje van recepten, die nog gemaakt moeten worden voor de foto’s op het blog. Vandaag bakte ik deze cake voor moederdag en is het recept nu ook te vinden op dit blog. Als je al deze foto’s ziet, krijg je vast ook zin om iets zoets te maken. Wil je het minder zoet maken, maak dan vooral het glazuur minder zoet. Je vind het recept voor carrot cake met walnoten hier.

carrot cakeBehalve dat we genoten hebben van veel mooie historische plekken en natuurschoon op het platteland, gingen we ook een dagje een stad in. In Canterbury zit een grote kookwinkel van drie verdiepingen, waar ik lekker kon rondneuzen om nieuwe dingetjes te ontdekken. Ik vond vooral de kast met retro Orla Kiely spullen helemaal te gek, ik wilde alles wel kopen. Ik kocht een paar jaar geleden een paar schaaltjes en placemats van haar bij de HEMA. Maar ik kon nu niet goed kiezen, dus heb alleen maar een foto van de hele kast gemaakt. Ik zag in de Allerhande dat AH ook een paar spulletjes van deze Ierse ontwerpster verkoopt. Helaas ben ik voorlopig niet jarig, anders wist ik het wel! Je vindt alle spullen, ook kleding, accessoires, meubels en nog veel meer op deze website.orakeily

Om terug te komen op de walnoten, onze kat Frits is er ook dol op… hij heeft de mand met walnoten op de veranda ontdekt als zitzak / ballenbak / snoezelmand ? Hieruit blijkt maar weer dat het walnotenvirus héél besmettelijk is!

fritsopwalnoten

Berichtnavigatie